• 1 x Tomate-Mozzarella-Spieß
  • 1 x Marinierte Hähnchenbrust-Spieße
  • 2 x Backpflaumen im Schinkenmantel
  • 2 x Variation von Baguetthäppchen
  • 1 x Wrapröllchen mit Rucola und gebeiztem Lachs
  • 1 x Gemüsesticks mit Kräuterfrischkäse
  • 2 x Sesam Hackfleisch Bällchen
  • Obstplatte

ab 20 Personen
22,-€ inkl. MwSt. / Person

Vorweg
  • Brotkorb mit Baguette und Pesto
  • Gomásio Erbsen
  • Parmesanbällchen mit Chutney
  • Bunter Gartensalat
Hauptsache
  • Falaffel mit Joghurt Minz Dip
  • Geschwenkte Gemüsepfanne mit Halloumi
  • Pasta mit Cherrytomaten, Parmesan und Bärlauch-Erdnuss-Pesto
Hinterher
  • Erdbeer Quark Fool
ab 20 Personen
25,-€ inkl. MwSt. / Person
Vorweg
  • Saisonale Gemüsesuppe
  • Blattsalat mit Kräuter Dressing
Hauptsache
  • Mecklenburger Rippenbraten mit Majoran und Backpflaumen
  • Rotkohl
  • Butterkartoffeln
  • Gemüseauflauf
Hinterher
  • Bourbon Vanillepudding mit Himbeersauce
ab 20 Personen
20,-€ inkl. MwSt. / Person
Vorweg
  • geschwenkte Meeresfrüchte Gremolata
  • Tomate Mozzarella Platte mit Basilikum Pesto
  • Mediteraner Nudelsalat mit Zucchini und getrockneten Tomaten
  • Knackiger Blattsalat mit Tomaten, Sonnenblumenkernen, Parmesan und mildem Balsamico Dressing
Hauptsache
  • Schweinefilet mit Kapern Sahne Sauce
  • Frische Pasta mit Gorgonzola Sauce oder Tomaten Sugo
  • Rosmarinkartoffeln
  • Baguette mit Aioli Dip
  • Ratatouille
Hinterher
  • Panna Cotta
  • Kleine Käseauswahl
ab 20 Personen
35,50€ inkl. MwSt. / Person
Vorweg
  • Soljanka
  • Brotvariation mit Apfel Schmalz und Kräuterbutter
  • Backpflaumen im Speckmantel
Hauptsache
  • Schweinekrustenbraten mit Weinsauerkraut und Kartoffelgratin
  • Dorschfilet in Dijon Senf Sauce mit Schnittlauchkartoffeln
Hinterher
  • Mecklenburger Rote Grütze mit Vanille Sauce
ab 20 Personen
24,-€ inkl. MwSt. / Person
  • Chick´n Nuggets mit Currysauce
  • Kartoffelstampf
  • Nudeln mit Tomatensauce, geriebener Gouda
  • Milchreis mit Zimt und Zucker
ab 20 Kinder
16,-€ inkl. MwSt. / Kind
Getränkepauschale
  • Kaffee, Tee, Wasser, Saft
Vormittag
  • 3 halbe Brötchen, verschieden belegt
Mittag
  • Karottencrèmesuppe mit Koriander und Sesam
Nachmittag
  • Blechkuchen Apfel-Streusel
ab 20 Personen
20,-€ inkl. MwSt. / Person
Business Brötchenplatte
  • 18 halbe belegte Vollkornbrötchen mit
  • Räucherlachs und Kaviar, Serrano Schinken und Physalis, Brie und Chutney, Roastbeef mit Meerrettichfrischkäse
  • dekoiert mit knackigem Salat und frischen Kräutern
38,-€ inkl. MwSt / pro Platte
Classic Brötchenplatte
  • 18 halbe belegte Brötchen
  • mit Salami, Kochschinken, Gouda, Ei, Pesto Frischkäse
  • dekoiert mit knackigem Salat und frischen Kräutern
34,-€ inkl. MwSt / pro Platte
Business Brotplatte
  • 18 Vollkornbrot Scheiben
  • Räucherlachs und Kaviar, Serrano Schinken und Physalis, Brie und Chutney, Roastbeef mit Meerrettichfrischkäse
  • dekoiert mit knackigem Salat und frischen Kräutern
38,-€ inkl. MwSt / pro Platte
Classic Brotplatte
  • 18 Vollkornbrot Scheiben
  • mit Salami, Kochschinken, Gouda, Ei, Pesto Frischkäse
  • dekoiert mit knackigem Salat und frischen Kräutern
34,-€ inkl. MwSt / pro Platte

Individuelles Buffet

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Telefon: 0381-2037919

Oliver Paschen: 0152-53885374
Peter Friedrich: 0162-7325560

Catering Anfrage: info@pestopeter.de